L'histoire de l'operculage alimentaire est étroitement liée à l'évolution constante de l'emballage alimentaire au cours du 20e siècle. Initialement explorée avec des films de cire et de papier, cette technique a connu une transformation majeure avec l'avènement du plastique dans les années 1950 et 1960. Les films plastiques transparents et légers ont rapidement pris le […]